『甑倒し』（こしきだおし）

先日、今年の酒造りが無事終わったことを祝って
甑倒しの宴が行われました。
«カンパーイ»

こしきとは原料米を蒸すときに使われるものです！
そして、これを倒すということは、仕込みが終了しました！ということです。
↓こしき↓

今年も良い酒ができました！！