「明治蔵の醪も増えてきました」

１２月後半に入り、明治蔵の醪もだいぶ増えてきました。

明治蔵の間を通るときには、醪の華やかな香りがしています。

醪も日数の違いによって、醪の泡の様子も違ってきます。
その違いを見ながら仕事をするのも、楽しみの一つです。