「精米場の掃除、終了しました!」

精米終了から、1か月半ほどたちます。
少しづつ進めてきた精米ラインの清掃が、ようやく終わりを迎えます。
一足先に、精米室はワックスがけまでしてピカピカに。


残ったのはバックフィルターのろ布清掃と、糠室の掃除です。



最後は、再び大勢での作業となります。


バックフィルターのろ布清掃が終了次第、速やかに糠室の清掃に移ります。

あれだけ真っ白だった糠室もピカピカになり
「ようやく今期の精米作業が終了した！」という気持ちになりました。