「焼酎の呑み切りきき酒」

年1回の「焼酎の呑切きき酒」を行いました。

夏に、呑切作業は済んでいたのですが、なかなかきき酒する機会がありませんでした。

これらの貯酒の現在の様子を踏まえ、今年度の調合などを検討していきます。