吟醸酒 ─ 中庸タイプ
加陽菊酒
カヨウキクザケ商品概要
「太閤記」に登場する天下の銘酒「加賀の菊酒」。その発祥の地である地元・鶴来町にちなんで名付けました。
飲み飽きることなく楽しめる「熟成吟醸酒」として、その世界観を味わえる入門酒と位置付けています。
味わいプロファイル
適度な熟成によるカラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りがあり、まろやかで深みと落ち着きのある味わいに仕上げました。
おすすめの飲み方と温度帯
△
冷酒
5〜10℃
◎
常温
15〜20℃
○
ぬる燗
40℃前後
○
上燗
45℃前後
−
熱燗
50℃前後
スペック
| 原料米 | 山田錦 (兵庫県三木市吉川町・特A地区産) |
|---|---|
| 精米歩合 | 55% |
| 酒母 | 速醸 |
| 熟成年数 | 2年以上 |
| アルコール度 | 17度 |
| 味わい | 中庸タイプ |