吟醸酒 ─ 軽快タイプ
吟醸あらばしり
ギンジョウアラバシリ商品概要
年度初めの1月に発売される 吟醸初しぼりの新酒です。
味わいプロファイル
メロンや洋ナシ様の穏やかな吟醸香があり、新酒らしくフレッシュで素直な味わいが感じられます。
口当たりはシャープな酸味が効いており、後口のキレが鋭いです。
新酒独特の荒々しさ・力強さと、豊かな風味に中に感じられるみずみずしさをお楽しみいただけます。
おすすめの飲み方と温度帯
◎
冷酒
5〜10℃
○
常温
15〜20℃
−
ぬる燗
40℃前後
−
上燗
45℃前後
−
熱燗
50℃前後
スペック
| 原料米 | 山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特Ａ地区産） |
|---|---|
| 精米歩合 | 55％ |
| 酒母 | 山廃 |
| 熟成年数 | １年未満（出荷時） |
| アルコール度 | 17度 |
| 味わい | 軽快タイプ |