吟醸酒 ─ 熟成タイプ
大吟醸
ダイギンジョウ商品概要
昭和43年の発売以来、伝統的な吟醸造りを継承し、飲み飽きることなく楽しめる吟醸酒の世界を創り続けてきました。
洗練された味わいの大吟醸を蔵内でじっくりと寝かせた、菊姫を代表する吟醸酒です。
味わいプロファイル
長期熟成によるカラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りが感じられ、上品で柔らかなコクのある味わいが特長です。
おすすめの飲み方と温度帯
○
冷酒
5〜10℃
◎
常温
15〜20℃
△
ぬる燗
40℃前後
△
上燗
45℃前後
−
熱燗
50℃前後
スペック
| 原料米 | 山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特Ａ地区産） |
|---|---|
| 精米歩合 | 50％ |
| 酒母 | 速醸 |
| 熟成年数 | 約5年（複数年ブレンド） |
| アルコール度 | 17度 |
| 味わい | 熟成タイプ |