普通酒 ─ 濃醇タイプ
原酒
ゲンシュ商品概要
熟成させた数種類の原酒を調合し、そのまま瓶詰めしました。
米のどっしりとした濃密エキスを感じられる普通酒です。
味わいプロファイル
ナッツやカラメル、漬物などを連想する複合的な香り。カラメルや蜂蜜を連想する甘やかなコクと旨味が口いっぱいに広がります。
また、オン・ザ・ロックもおすすめ。味が崩れません。
おすすめの飲み方と温度帯
○
冷酒
5〜10℃
◎
常温
15〜20℃
○
ぬる燗
40℃前後
○
上燗
45℃前後
−
熱燗
50℃前後
スペック
| 原料米 | 山田錦、五百万石、糯米他 |
|---|---|
| 精米歩合 | 70％ |
| 酒母 | 山廃 |
| 熟成年数 | １～２年（複数年ブレンド） |
| アルコール度 | 19度 |
| 味わい | 濃醇タイプ |