普通酒 ─ 中庸タイプ
菊
キク商品概要
「原料米」「醸造」「熟成」にこだわる菊姫の味わいを手頃な価格でお楽しみいただける、菊姫定番の普通酒です。晩酌の定番として、永くご愛顧いただいている一本です。
味わいプロファイル
ナッツやカラメルを連想する穏やかな香りと米の柔らかな旨味が感じられ、お燗をすることでその特長がより一層冴えわたります。料理との相性は幅広く、気取らずお楽しみいただけます。
おすすめの飲み方と温度帯
△
冷酒
5〜10℃
○
常温
15〜20℃
◎
ぬる燗
40℃前後
◎
上燗
45℃前後
○
熱燗
50℃前後
相性の良い肴
出汁の効いたおでん、ぶり大根、鯖の味噌煮、香ばしい焼き味噌。醤油・味噌・出汁の旨味に寄り添う、燗映えの食中酒です。
スペック
| 原料米 | 山田錦、五百万石、糯米他 |
|---|---|
| 精米歩合 | 70% |
| 酒母 | 山廃 |
| 熟成年数 | 1〜2年(複数年ブレンド) |
| アルコール度 | 15度 |
| 味わい | 中庸タイプ |
商品レビュー
燗をつけた時の伸びがまるで違う。晩酌の定番として何十年も売り続けていますが、味がぶれたことが一度もありません。── 金沢市・酒販店店主
派手さはないけれど、毎日飲んで飲み飽きない。これが菊姫の底力だと思います。── 菊姫 製造部・蔵人
初めての方には、まずぬる燗で。ナッツのような香ばしさに驚かれます。── 菊姫 営業部